不用搅拌机做发糕(不用搅拌机做发糕怎么做)

一发糕到底怎么做才好吃今天小编就拿红糖发糕的做法来举例，首先准备好原材料，面粉，白糖，红糖粉，泡打粉酵母粉，水鸡蛋，首先要准备好称重器，将面粉称重，然后再加入适量的泡打粉搅拌均匀再放入一些温水搅拌，直至酵母。

3酵母粉的选择，市面上的酵母粉有不同，要做发糕的话，千万不要选择普通的酵母粉，而是需要耐高温的，这样才能够将米浆全部发酵好4米浆千万不要全部放到锅中进行炖煮，而是分成两份，一份煮熟后，再把另一份混合。

最后是小窍门，加个蛋吧，让你的发糕更松软 另一做法原料面粉200克，玉米面100克，葡萄干少许，白糖40克，酵母4克，水180克 做法1将玉米面与面粉搅拌均匀，加入白糖 2将1搅拌均匀后加入酵母 3将2搅拌均匀。

搅拌均匀后我们就可以将搅拌好的米浆倒入提前准备好的模具呢，然后再上面撒入准好的枸杞和红枣片然后起锅烧水，将其放入蒸笼内，用大火蒸煮大概15分钟即可，取出晾凉后我们就可以吃到美味又好吃的米发糕了米发糕真的是。

可以做呀 电饭锅枣香发糕的做法，电饭锅枣香发糕怎么做 食材 主料 玉米面 100g 低筋面粉 100g 辅料 红枣 适量 酵母 适量 小苏打 适量 白糖 适量 豆沙 适量 步骤 1红枣中间切开去核 2放到搅拌机里打碎 3玉米面和低筋面。

1通常融化酵母的水不能超过35度，否则酵母效果就会失效2做发糕用的面粉糊，要把面糊做的浓稠一些，不能弄得太稀，要不然蒸出来的发糕，口感就会发粘3如果是用家庭蒸锅做，我们做的时候不要把发糕做的太厚。

特色美食因爱而生，这句话说得太对了我家先生东北人，爱面点，可是我一个北方人，自小吃米饭成长，这么多年为了他可以吃好，北方面点我是基本每样会，这一发糕我就是第二次尝试做，搞好以后迫不及待地切一小块使他。

为什么我们在制作发糕时要进行发酵处理呢制作发糕时发酵是个很重要的部分，经过发酵后制作的发糕才会蓬松柔软光滑细腻没有酵母怎么做发糕 大米发糕 1大米洗干净之后，用清水浸泡，然后放入搅拌机或者豆浆机都可以2。

7半个小时后把保鲜膜拆开，把发酵好的米浆倒入铁盆8然后放点枸杞，可以按自己喜好去摆形状，我喜欢摆成花状一定要让人它再次发酵半个小时，这样做大米发糕就会发起来，想不做成功都难9摆好后把它放进烧好。